Comida! Adoro Comida; adoro comer! Quando a Sónia Antas me convidou para participar da construção do seu menu, no que tocava a complementar a experiência que o consumidor teria ao procurar uma das sanduíches da Casa das Baguetes, um entusiasmo invadiu meu cérebro resultando num sorriso incontrolável; verdade é que não tinha ainda noção da variedade da oferta que Sónia pensava oferecer! São muitas, e deliciosas, sanduíches!!! Muitas!

Eu estou de sempre de Aeroporto para aeroporto, de estação de comboio para  estação de comboio, de bomba de gasolina para bomba de gasolina... acreditem em mim, trato as sanduíches do mundo por , “tu!”!! Nem tudo é glamour nisto de ser artista, né!?! Finalmente poderia pôr todas aquelas horas de espera e alimentação rápida, mas reconfortante, ao serviço de algo!

Ao ver a diversidade de sanduíches, e a criatividade das combinações dos ingredientes que a Casa das Baguetes iria implementar minha tarefa ficou fácil. A minha missão? Batizar as sanduíches da Casa das Baguetes com nomes que não só revelassem a personalidade das sanduíches mas, também acrescentassem um elemento de descoberta divertida tanto para adultos como para crianças!

Pão o mais democrático e culturalmente transversal de todos os alimentos tinha um encontro marcado com minha mente fecunda; ou como dizem os meus amigos lavadores de carro, minha mente “tarla”!!

Arte e Comida estão ao serviço dos mesmos sentidos; Arte e Comida são, a meu ver, as coisas que mais têm potencial tangível de transformar algo físico numa experiência transcendental. Estou sim a falar de uma sanduíche, uma sandes, uma sandula,sanduba... Atreva-se a descobrir os nomes divertidos e curiosidades que alinhamos para si, tudo isso enquanto saboreia uma grande duma sanduíche! As suas horas do almoço e lanche nunca mais serão iguais!

Nástio Mosquito